神戸のお菓子 Archive

【トゥーストゥース】若い世代に人気の洋菓子店

1997年創業の洋菓子専門店「TOOTH TOOTH(トゥーストゥース)」。 チョコレートをはじめ、様々な洋菓子があるものの、どれも美味しいのが魅力(*^-^*) 若い女性をトリコにする理由は、優雅でおしゃれな店内と味、 […]

【コンディトライ神戸】スイーツの街神戸で愛されるお店

老舗から新鋭まで、さまざまな洋菓子店がひしめき、腕を競う街・神戸。 「コンディトライ神戸」は、そんな神戸で愛されるスイーツをお届けしたいと、日々研鑽を重ねる洋菓子ブランドです。 神戸白いチーズロール 真っ白な見た目が印象 […]

【Frantz】魔法の壷プリンが雑誌で人気

赤色が印象的なフランツは、パッケージもとってもかわいく、一目見て神戸を連想できるので、お土産に買ってしまいそうなものばかり。 TVや雑誌で話題の商品も多いので、いろいろ試してみるのもおすすめ。 『海・旅・スイーツ』をコン […]

【ケーニヒスクローネ】お菓子で旅行気分を満喫してほしい

ドイツのお母さんが子供たちのためにお菓子を作るような、素朴でやさしい味にこだわった「ケーニヒスクローネ」。 商品名にもドイツの地名をアレンジしたものがたくさんあります。 洋菓子を食べながら街の場所や言葉の意味などを調べて […]

【マ クルール】神戸のバームクーヘン専門店

東急ハンズの向かいにたつ可愛らしいビルのバームクーヘン専門店「マ クルール」。 三宮にできて以来、女性に大人気のお店♪ バームクーヘン専門店でお茶できるのは、なかなか珍しい気がしますのでオススメです! バームクーヘンもも […]

【ファクトリーシン】神戸三宮で大人気のスイーツ

神戸のお菓子として若い人にも人気なのが「ファクトリーシン」。 私はよく焼き菓子をお土産に持って行きますが、かなりの確立で「あの美味しいお菓子のお店」と言っていただけます☆ 様々な可愛らしいケーキも印象的ですが、他にも人気 […]

【安政堂菓舗】昔ながらの製法に裏打ちされる本物の味

1854年、安政元年に岡本の地で創業した「安政堂菓舗」。 今回行ったのは商店街の中にある御影店。 なんと阪神御影駅から徒歩1分と、アクセスも最高に良い場所です♪ 大きく立派な薪かまどで作られる和菓子は、甘くて美味しい(≧ […]

【イグレック プリュス】北野ホテルの総支配人による食の総合ブテッィク

北野ホテルの総支配人、総料理長がおりなす食の総合ブテッィクが「イグレック プリュス」。 「世界一の朝食」でも有名な北野ホテルは、スイーツ、パン、食事全てが、かつてない味わいを体験させてくれます! どれもオススメですが、そ […]

【ゴンチャロフ】ロマノフ王朝の宮廷菓子職人マカロフ・ゴンチャロフ

大正12年、ロマノフ王朝の宮廷菓子職人マカロフ・ゴンチャロフ氏が、ボンボン・ショコラを作ったことから始まったゴンチャロフの歴史。 ゴンチャロフ氏の精神や技術を受け継ぎながら創業90周年、「神戸発祥の高級チョコレートの老舗 […]

【ユーハイム】日本ではじめてのバウムクーヘン

1919年、日本ではじめてバウムクーヘンを焼き上げたのが、ドイツ人製菓マイスターであるカール・ユーハイム氏。 ユーハイムの歴史で私が一番心に響いたのが、 第二次世界大戦の時。ユーハイムの職人たちも次々戦場へ赴き夫妻も疎開 […]